Die vier Termine, auf die es ankommt
| Termin | Wann | Was er bedeutet |
|---|---|---|
| Letzter Frühjahrsfrost (50 %) | Feb 11 | In der Hälfte aller Jahre friert es nach diesem Termin. Ein Mittelwert, keine Garantie. |
| Letzter Frühjahrsfrost (10 %) | Mar 13 | Nur in einem Jahr von zehn friert es danach noch. Nehmen Sie ihn für alles, was Sie nicht neu säen wollen. |
| Erster Herbstfrost (50 %) | Dec 3 | In der Hälfte aller Jahre friert es vorher. Herbstkulturen werden von hier zurückgerechnet. |
| Erster Herbstfrost (10 %) | Nov 15 | Ein Jahr mit frühem Frost. Muss eine Kultur fertig werden, ernten Sie vorher. |
Frühjahrs- & Sommerpflanzung in Stockton
Die Termine werden aus dem eigenen letzten Frost dieses Ortes berechnet, nicht aus einer allgemeinen Zonentabelle. „Beste Mondtage“ sind die Tage im Fenster, die in die überlieferte Phase der Kultur fallen — dieselbe Regel wie in der App.
| Kultur | Vorziehen ab | Auspflanzen | Beste Mondtage | Tage bis zur Ernte |
|---|---|---|---|---|
| Cabbage transplant |
Dec 10 | Jan 7 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
65–90 |
| Collards either |
Dec 31 | Jan 7 – Feb 25 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–85 |
| Kale either |
Dec 31 | Jan 7 – Feb 11 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
50–65 |
| Lettuce (leaf) either |
Jan 7 | Jan 7 – Mar 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
40–55 |
| Potato cloves/sets |
— | Jan 7 – Feb 11 | Feb 1 Full Moon |
70–120 |
| Radish direct sow |
— | Jan 7 – Mar 4 | Jan 7–9, Feb 2–4 Waning Gibbous |
22–35 |
| Turnip direct sow |
— | Jan 7 – Feb 18 | Jan 7–9, Feb 2–4 Waning Gibbous |
40–60 |
| Broccoli transplant |
Dec 10 | Jan 12 – Feb 11 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–80 |
| Brussels Sprouts transplant |
Dec 10 | Jan 12 – Feb 11 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
90–110 |
| Leek transplant |
Dec 3 | Jan 12 – Feb 11 | Feb 2–7 Waning Gibbous |
100–120 |
| Lettuce (head) transplant |
Dec 24 | Jan 12 – Feb 11 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
60–85 |
| Parsley either |
Dec 10 | Jan 12 – Feb 18 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
70–90 |
| Parsnip direct sow |
— | Jan 12 – Feb 18 | Feb 1 Full Moon |
100–150 |
| Shallot cloves/sets Besser im Herbst pflanzen — siehe unten |
— | Jan 12 – Feb 11 | Feb 2–7 Waning Gibbous |
90–120 |
| Beet direct sow |
— | Jan 14 – Mar 4 | Feb 1, Mar 3 Full Moon |
50–65 |
| Kohlrabi either |
Dec 31 | Jan 14 – Feb 18 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
45–60 |
| Carrot direct sow |
— | Jan 21 – Mar 4 | Feb 1, Mar 3 Full Moon |
65–85 |
| Cauliflower transplant |
Dec 10 | Jan 21 – Feb 11 | Jan 21–24 Waxing Crescent |
55–80 |
| Cilantro direct sow |
— | Jan 21 – Mar 4 | Jan 21–24, Feb 18–19 Waxing Crescent |
45–70 |
| Swiss Chard direct sow |
— | Jan 21 – Mar 13 | Jan 21–24, Feb 18–19 Waxing Crescent |
50–60 |
| Dill direct sow |
— | Jan 28 – Mar 13 | Feb 18–23 Waxing Crescent |
40–60 |
| Cucumber either |
Jan 21 | Feb 11 – Mar 13 | Feb 24 First Quarter |
50–70 |
| Green Beans (bush) direct sow |
— | Feb 11 – Mar 28 | Feb 24, Mar 25 First Quarter |
50–65 |
| Oregano transplant |
Dec 17 | Feb 11 – Mar 4 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Sage transplant |
Dec 17 | Feb 11 – Mar 4 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Sweet Corn direct sow |
— | Feb 11 – Mar 28 | Feb 24, Mar 25 First Quarter |
60–100 |
| Thyme transplant |
Dec 17 | Feb 11 – Mar 4 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Zucchini / Summer Squash either |
Jan 21 | Feb 11 – Mar 13 | Feb 24 First Quarter |
45–60 |
| Basil either |
Dec 31 | Feb 18 – Mar 13 | Feb 18–23 Waxing Crescent |
30–60 |
| Dry Beans direct sow |
— | Feb 18 – Mar 18 | Feb 24 First Quarter |
85–100 |
| Pole Beans direct sow |
— | Feb 18 – Mar 23 | Feb 24 First Quarter |
60–75 |
| Pumpkin direct sow |
Jan 21 | Feb 18 – Mar 18 | Feb 24 First Quarter |
90–120 |
| Rosemary transplant |
Feb 11 | Feb 18 – Mar 13 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Tomatillo transplant |
Dec 31 | Feb 18 – Mar 13 | Feb 24 First Quarter |
60–75 |
| Tomato transplant |
Dec 31 | Feb 18 – Mar 13 | Feb 24 First Quarter |
60–85 |
| Winter Squash direct sow |
Jan 21 | Feb 18 – Mar 18 | Feb 24 First Quarter |
85–110 |
| Cantaloupe / Muskmelon either |
Jan 21 | Feb 25 – Mar 18 | — First Quarter |
75–90 |
| Eggplant transplant |
Dec 17 | Feb 25 – Mar 18 | — First Quarter |
60–90 |
| Okra direct sow |
Jan 14 | Feb 25 – Mar 23 | — First Quarter |
50–70 |
| Pepper transplant |
Dec 17 | Feb 25 – Mar 18 | — First Quarter |
60–90 |
| Sweet Potato slips |
— | Feb 25 – Mar 23 | Mar 4–9 Waning Gibbous |
90–150 |
| Watermelon either |
Jan 21 | Feb 25 – Mar 18 | — First Quarter |
70–90 |
| Strawberry (crowns) transplant |
— | Dec 13 – Jan 21 | Jan 3 Full Moon |
perennial — first real harvest next season |
| Garlic cloves/sets Besser im Herbst pflanzen — siehe unten |
— | Dec 26 – Jan 26 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
240–300 |
| Asparagus (crowns) transplant |
— | Dec 31 – Feb 4 | Jan 25 First Quarter |
perennial — first real harvest 2–3 years |
| Chives either |
Dec 17 | Dec 31 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
75–90 |
| Onion (from sets/transplants) cloves/sets |
— | Dec 31 – Feb 4 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
90–120 |
| Peas (English/snap) direct sow |
— | Dec 31 – Feb 4 | Jan 25 First Quarter |
55–75 |
| Spinach direct sow |
— | Dec 31 – Feb 4 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
35–50 |
Herbstpflanzung in Stockton
Herbsttermine zählen rückwärts vom ersten Frost und schlagen Zeit für den „Herbstfaktor“ wieder drauf: die Tage werden kürzer und kühler, also wächst eine Kultur langsamer als die Tüte verspricht. Zu spät säen ist die mit Abstand häufigste Art, einen Herbstgarten zu verlieren.
| Kultur | Säen oder setzen | Beste Mondtage | Tage bis zur Ernte | Frosthärte |
|---|---|---|---|---|
| Tomato | Jul 18 – Aug 23 | Jul 21, Aug 19 | 60–85 | very tender |
| Brussels Sprouts | Jul 21 – Aug 7 | — | 90–110 | hardy |
| Potato | Jul 26 – Aug 27 | Jul 29, Aug 27 | 70–120 | semi-hardy |
| Sweet Corn | Jul 31 – Aug 23 | Aug 19 | 60–100 | tender |
| Pole Beans | Aug 10 – Aug 23 | Aug 19 | 60–75 | tender |
| Parsley | Aug 13 – Aug 27 | Aug 13–18 | 70–90 | semi-hardy |
| Okra | Aug 15 – Sep 14 | Aug 19 | 50–70 | very tender |
| Cabbage | Aug 20 – Sep 1 | — | 65–90 | hardy |
| Carrot | Aug 20 – Sep 1 | Aug 27 | 65–85 | semi-hardy |
| Collards | Aug 20 – Sep 11 | Sep 11 | 55–85 | hardy |
| Cucumber | Aug 20 – Sep 2 | — | 50–70 | tender |
| Broccoli | Aug 25 – Sep 11 | Sep 11 | 55–80 | hardy |
| Cauliflower | Aug 25 – Sep 11 | Sep 11 | 55–80 | semi-hardy |
| Green Beans (bush) | Aug 25 – Sep 2 | — | 50–65 | tender |
| Lettuce (head) | Aug 25 – Sep 6 | — | 60–85 | semi-hardy |
| Peas (English/snap) | Aug 25 – Sep 11 | — | 55–75 | hardy |
| Beet | Aug 30 – Sep 16 | — | 50–65 | semi-hardy |
| Kale | Aug 30 – Sep 16 | Sep 11–16 | 50–65 | hardy |
| Swiss Chard | Aug 30 – Sep 16 | Sep 11–16 | 50–60 | semi-hardy |
| Zucchini / Summer Squash | Aug 30 – Sep 7 | — | 45–60 | tender |
| Basil | Sep 4 – Sep 22 | Sep 11–16 | 30–60 | very tender |
| Kohlrabi | Sep 4 – Sep 21 | Sep 11–16 | 45–60 | hardy |
| Cilantro | Sep 9 – Sep 21 | Sep 11–16 | 45–70 | semi-hardy |
| Lettuce (leaf) | Sep 9 – Sep 26 | Sep 11–16 | 40–55 | semi-hardy |
| Turnip | Sep 9 – Sep 26 | — | 40–60 | hardy |
| Spinach | Sep 14 – Oct 1 | Sep 14–17 | 35–50 | hardy |
| Dill | Sep 19 – Sep 26 | — | 40–60 | semi-hardy |
| Radish | Sep 19 – Oct 14 | Sep 27–Oct 2 | 22–35 | hardy |
| Garlic | Nov 3 – Dec 24 | Nov 25–29, Dec 24 | 240–300 | hardy |
| Shallot | Nov 17 – Dec 18 | Nov 25–29 | 90–120 | hardy |
Woher diese Zahlen kommen
In Stockton selbst gibt es keine Wetterstation mit langer Reihe, deshalb sind diese Frostdaten modelliert, nicht gemessen. Sie stammen aus einem Halbgrad-Klimaraster, das die Frosttermine von 6.808 NOAA-Stationen (Normalen 1991–2020) an Gelände und das USDA-Härteraster 2023 anpasst und dann die Zelle abliest, in der Ihre Stadt liegt. Gegen die Stationen selbst geprüft, liegt dieses Modell im Mittel etwa eine Woche daneben — und seine Zone trifft die der Station in 67 % der Fälle genau und in 97 % auf eine halbe Zone. Eine Zelle deckt rund 35 mal 28 Meilen ab, das ist also eine Antwort fürs Viertel, nicht für den eigenen Garten. Gibt es einen Ort mit echter Station in Ihrer Nähe, nehmen Sie ihn.
Wie genau ist das alles?
Extension recommendations for the same crop routinely disagree by two to four weeks, and occasionally more, so these offsets should be presented as windows and starting points rather than deadlines. Three things drive the spread. (1) Regional risk tolerance: for warm-season crops, Colorado State and Utah State put tomatoes, peppers and melons out about 14 days after the last frost, while University of Missouri's calendar works out to roughly 25-35 days after the last frost and University of Maryland's window runs from the frost date itself out to 45 days past it. That is a real 6-week spread for the single most popular garden crop, and it exists because a short-season mountain state is optimizing against a short season while a humid continental state is optimizing against cold, wet spring soil. (2) Soil temperature versus calendar date: most Extension services now say the honest trigger is soil temperature at 4 inches, not the frost date, and the frost-relative number is a convenience translation. A cold, wet spring can push the real date two or three weeks past the calendar recommendation. (3) Days-to-maturity is variety-specific and is measured differently for direct-seeded versus transplanted crops - seed catalogs count from transplant date for tomatoes, peppers, eggplant and cole crops, but from sowing for roots and greens - so a 'days to maturity' range of 60-85 for tomato is genuinely 60-85 depending on which packet you bought. Additionally, the average last frost is a 50% probability, meaning half of all years have a frost after that date; Extension services commonly advise waiting 1-2 weeks past it for anything frost-tender, or being prepared to cover. Treat every number here as plus or minus about 10-14 days.
Zur Station selbst: eine Wetterstation ist ein einziger Punkt. Städte halten ihre Wärme, Täler sammeln Kaltluft, und ein Garten am Nordhang kann zwei Wochen hinter einem eine Meile entfernt liegen. Nehmen Sie diese Seite als Ausgangspunkt und lassen Sie Ihren Garten sie korrigieren — genau dafür ist das Tagebuch in der App da.
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