Quand semer — cultures par lieu

Rustiques : en terre des semaines avant le dernier gel

Semi-rustiques : supportent une gelée légère

Potato Carrot Beet Lettuce (leaf) Lettuce (head) Swiss Chard Cauliflower Cilantro Parsley Dill

Gélives : le gel les tue, attendez la date

Cucumber Zucchini / Summer Squash Sweet Corn Green Beans (bush) Pole Beans Rosemary

Très gélives : il leur faut un sol chaud, pas seulement l’absence de gel

Tomato Pepper Eggplant Tomatillo Winter Squash Pumpkin Watermelon Cantaloupe / Muskmelon Dry Beans Okra Sweet Potato Basil

L’essentiel : c’est la tolérance au froid qui fixe la date, pas la réputation de la culture. Une rustique veut partir tant qu’il fait encore frais ; une très gélive attend un sol chaud, qui suit l’air chaud avec deux bonnes semaines de retard — d’où tant de tomates qui boudent en mai.

Ou partez de chez vous

Chaque culture ci-dessus est aussi rassemblée par lieu — une page par ville, par État et par zone USDA, avec toute l’année de semis dans l’ordre.

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