Siembra en Winston-Salem, NC — Moon Phase Garden

Las cuatro fechas que importan

Fecha	Cuándo	Qué significa
Última helada de primavera (50 %)	Apr 9	La mitad de los años hiela después de esta fecha. Es una media, no una garantía.
Última helada de primavera (10 %)	Apr 24	Solo un año de cada diez hiela después de esta fecha. Úsala para lo que no puedas permitirte replantar.
Primera helada de otoño (50 %)	Oct 30	La mitad de los años hiela antes de esta fecha. Los cultivos de otoño se cuentan hacia atrás desde aquí.
Primera helada de otoño (10 %)	Oct 18	Un año de helada temprana. Si un cultivo tiene que terminar, apunta a cosechar antes de esta fecha.

Zona USDA 7b 204 días sin heladas Estimación modelada

Siembra de primavera y verano en Winston-Salem

Las fechas se calculan con la última helada de este lugar, no con una tabla genérica por zona. Los «mejores días lunares» son los días de cada ventana que caen en la fase tradicional del cultivo, la misma regla que usa la app.

Cultivo	Sembrar dentro	Plantar fuera	Mejores días lunares	Días hasta la cosecha
Strawberry (crowns) transplant	—	Feb 8 – Mar 19	Mar 3 Full Moon	perennial — first real harvest next season
Garlic cloves/sets Mejor sembrarlo en otoño: mira abajo	—	Feb 21 – Mar 24	Mar 4–9 Waning Gibbous	240–300
Asparagus (crowns) transplant	—	Feb 26 – Apr 2	Mar 25 First Quarter	perennial — first real harvest 2–3 years
Chives either	Feb 12	Feb 26 – Apr 2	Mar 19–24 Waxing Crescent	75–90
Onion (from sets/transplants) cloves/sets	—	Feb 26 – Apr 2	Mar 4–9 Waning Gibbous	90–120
Peas (English/snap) direct sow	—	Feb 26 – Apr 2	Mar 25 First Quarter	55–75
Spinach direct sow	—	Feb 26 – Apr 2	Mar 19–24 Waxing Crescent	35–50
Cabbage transplant	Feb 5	Mar 5 – Apr 2	Mar 19–24 Waxing Crescent	65–90
Collards either	Feb 26	Mar 5 – Apr 23	Mar 19–24 Waxing Crescent	55–85
Kale either	Feb 26	Mar 5 – Apr 9	Mar 19–24 Waxing Crescent	50–65
Lettuce (leaf) either	Mar 5	Mar 5 – Apr 30	Mar 19–24 Waxing Crescent	40–55
Potato cloves/sets	—	Mar 5 – Apr 9	Apr 1 Full Moon	70–120
Radish direct sow	—	Mar 5 – Apr 30	Mar 5–10 Waning Gibbous	22–35
Turnip direct sow	—	Mar 5 – Apr 16	Mar 5–10 Waning Gibbous	40–60
Broccoli transplant	Feb 5	Mar 10 – Apr 9	Mar 19–24 Waxing Crescent	55–80
Brussels Sprouts transplant	Feb 5	Mar 10 – Apr 9	Mar 19–24 Waxing Crescent	90–110
Leek transplant	Jan 29	Mar 10 – Apr 9	Mar 10, Apr 2–6 Waning Gibbous	100–120
Lettuce (head) transplant	Feb 19	Mar 10 – Apr 9	Mar 19–24 Waxing Crescent	60–85
Parsley either	Feb 5	Mar 10 – Apr 16	Mar 19–24 Waxing Crescent	70–90
Parsnip direct sow	—	Mar 10 – Apr 16	Apr 1 Full Moon	100–150
Shallot cloves/sets Mejor sembrarlo en otoño: mira abajo	—	Mar 10 – Apr 9	Mar 10, Apr 2–6 Waning Gibbous	90–120
Beet direct sow	—	Mar 12 – Apr 30	Apr 1 Full Moon	50–65
Kohlrabi either	Feb 26	Mar 12 – Apr 16	Mar 19–24 Waxing Crescent	45–60
Carrot direct sow	—	Mar 19 – Apr 30	Apr 1 Full Moon	65–85
Cauliflower transplant	Feb 5	Mar 19 – Apr 9	Mar 19–24 Waxing Crescent	55–80
Cilantro direct sow	—	Mar 19 – Apr 30	Mar 19–24 Waxing Crescent	45–70
Swiss Chard direct sow	—	Mar 19 – May 9	Mar 19–24 Waxing Crescent	50–60
Dill direct sow	—	Mar 26 – May 9	Apr 18–22 Waxing Crescent	40–60
Cucumber either	Mar 19	Apr 9 – May 9	Apr 23 First Quarter	50–70
Green Beans (bush) direct sow	—	Apr 9 – May 24	Apr 23, May 23 First Quarter	50–65
Oregano transplant	Feb 12	Apr 9 – Apr 30	Apr 23 First Quarter	cut as needed
Sage transplant	Feb 12	Apr 9 – Apr 30	Apr 23 First Quarter	cut as needed
Sweet Corn direct sow	—	Apr 9 – May 24	Apr 23, May 23 First Quarter	60–100
Thyme transplant	Feb 12	Apr 9 – Apr 30	Apr 23 First Quarter	cut as needed
Zucchini / Summer Squash either	Mar 19	Apr 9 – May 9	Apr 23 First Quarter	45–60
Basil either	Feb 26	Apr 16 – May 9	Apr 18–22 Waxing Crescent	30–60
Dry Beans direct sow	—	Apr 16 – May 14	Apr 23 First Quarter	85–100
Pole Beans direct sow	—	Apr 16 – May 19	Apr 23 First Quarter	60–75
Pumpkin direct sow	Mar 19	Apr 16 – May 14	Apr 23 First Quarter	90–120
Rosemary transplant	Apr 9	Apr 16 – May 9	Apr 23 First Quarter	cut as needed
Tomatillo transplant	Feb 26	Apr 16 – May 9	Apr 23 First Quarter	60–75
Tomato transplant	Feb 26	Apr 16 – May 9	Apr 23 First Quarter	60–85
Winter Squash direct sow	Mar 19	Apr 16 – May 14	Apr 23 First Quarter	85–110
Cantaloupe / Muskmelon either	Mar 19	Apr 23 – May 14	Apr 23 First Quarter	75–90
Eggplant transplant	Feb 12	Apr 23 – May 14	Apr 23 First Quarter	60–90
Okra direct sow	Mar 12	Apr 23 – May 19	Apr 23 First Quarter	50–70
Pepper transplant	Feb 12	Apr 23 – May 14	Apr 23 First Quarter	60–90
Sweet Potato slips	—	Apr 23 – May 19	May 2–7 Waning Gibbous	90–150
Watermelon either	Mar 19	Apr 23 – May 14	Apr 23 First Quarter	70–90

Siembra de otoño en Winston-Salem

Las fechas de otoño se cuentan hacia atrás desde la primera helada y añaden tiempo por el «factor de otoño»: los días se acortan y refrescan, así que el cultivo crece más despacio de lo que promete el sobre. Sembrar tarde es la forma más común de que falle un huerto de otoño.

Cultivo	Sembrar o trasplantar	Mejores días lunares	Días hasta la cosecha	Resistencia al frío
Tomato	Jun 14 – Jul 20	Jun 21	60–85	very tender
Brussels Sprouts	Jun 17 – Jul 4	Jun 17–20	90–110	hardy
Potato	Jun 22 – Jul 24	Jun 29	70–120	semi-hardy
Sweet Corn	Jun 27 – Jul 20	—	60–100	tender
Pole Beans	Jul 7 – Jul 20	—	60–75	tender
Parsley	Jul 10 – Jul 24	Jul 15–20	70–90	semi-hardy
Okra	Jul 12 – Aug 11	Jul 21	50–70	very tender
Cabbage	Jul 17 – Jul 29	Jul 17–20	65–90	hardy
Carrot	Jul 17 – Jul 29	Jul 29	65–85	semi-hardy
Collards	Jul 17 – Aug 8	Jul 17–20	55–85	hardy
Cucumber	Jul 17 – Jul 30	Jul 21	50–70	tender
Broccoli	Jul 22 – Aug 8	—	55–80	hardy
Cauliflower	Jul 22 – Aug 8	—	55–80	semi-hardy
Green Beans (bush)	Jul 22 – Jul 30	—	50–65	tender
Lettuce (head)	Jul 22 – Aug 3	—	60–85	semi-hardy
Peas (English/snap)	Jul 22 – Aug 8	—	55–75	hardy
Beet	Jul 27 – Aug 13	Jul 29	50–65	semi-hardy
Kale	Jul 27 – Aug 13	Aug 13	50–65	hardy
Swiss Chard	Jul 27 – Aug 13	Aug 13	50–60	semi-hardy
Zucchini / Summer Squash	Jul 27 – Aug 4	—	45–60	tender
Basil	Aug 1 – Aug 19	Aug 13–18	30–60	very tender
Kohlrabi	Aug 1 – Aug 18	Aug 13–18	45–60	hardy
Cilantro	Aug 6 – Aug 18	Aug 13–18	45–70	semi-hardy
Lettuce (leaf)	Aug 6 – Aug 23	Aug 13–18	40–55	semi-hardy
Turnip	Aug 6 – Aug 23	—	40–60	hardy
Spinach	Aug 11 – Aug 28	Aug 13–18	35–50	hardy
Dill	Aug 16 – Aug 23	Aug 16–18	40–60	semi-hardy
Radish	Aug 16 – Sep 10	Aug 29–Sep 3	22–35	hardy
Garlic	Sep 30 – Nov 20	Sep 30–Oct 2, Oct 27–29	240–300	hardy
Shallot	Oct 14 – Nov 14	Oct 27–31	90–120	hardy

En resumen: la fecha del 50 % es cara o cruz, no luz verde. Si perder una bandeja de tomates te fastidiaría, siembra pensando en la fecha del Apr 24 y ten a mano una manta térmica de todos modos.

De dónde salen estos números

No hay ninguna estación meteorológica con registro largo dentro de Winston-Salem, así que estas fechas de helada son modeladas, no observadas. Salen de una malla climática de medio grado construida ajustando las fechas de helada de 6.808 estaciones de la NOAA (normales 1991–2020) contra el terreno y el ráster de rusticidad del USDA de 2023, y leyendo luego la celda en la que cae tu ciudad. Contrastado con las propias estaciones, ese modelo acierta con una semana de margen de media, y su zona coincide exactamente con la de la estación el 67 % de las veces y dentro de media zona el 97 %. Una celda cubre unas 35 por 28 millas, así que esto es una respuesta de barrio, no de patio trasero. Si hay una ubicación con estación real cerca de ti, prefiérela.

¿Qué precisión tiene todo esto?

Extension recommendations for the same crop routinely disagree by two to four weeks, and occasionally more, so these offsets should be presented as windows and starting points rather than deadlines. Three things drive the spread. (1) Regional risk tolerance: for warm-season crops, Colorado State and Utah State put tomatoes, peppers and melons out about 14 days after the last frost, while University of Missouri's calendar works out to roughly 25-35 days after the last frost and University of Maryland's window runs from the frost date itself out to 45 days past it. That is a real 6-week spread for the single most popular garden crop, and it exists because a short-season mountain state is optimizing against a short season while a humid continental state is optimizing against cold, wet spring soil. (2) Soil temperature versus calendar date: most Extension services now say the honest trigger is soil temperature at 4 inches, not the frost date, and the frost-relative number is a convenience translation. A cold, wet spring can push the real date two or three weeks past the calendar recommendation. (3) Days-to-maturity is variety-specific and is measured differently for direct-seeded versus transplanted crops - seed catalogs count from transplant date for tomatoes, peppers, eggplant and cole crops, but from sowing for roots and greens - so a 'days to maturity' range of 60-85 for tomato is genuinely 60-85 depending on which packet you bought. Additionally, the average last frost is a 50% probability, meaning half of all years have a frost after that date; Extension services commonly advise waiting 1-2 weeks past it for anything frost-tender, or being prepared to cover. Treat every number here as plus or minus about 10-14 days.

Sobre la estación en sí: una estación meteorológica es un punto. Las ciudades retienen el calor, los valles acumulan aire frío y un huerto en ladera norte puede ir dos semanas por detrás de otro a una milla. Toma esta página como punto de partida y deja que tu propio huerto la corrija: para eso está el diario de la app.

Lugares cercanos

High Point, NC zone 8a Greensboro, NC zone 8a Concord, NC zone 8a Charlotte, NC zone 8a Durham, NC zone 8a Roanoke, VA zone 7b

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